|
Karbonades Met Sojasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 eetlepels boter - 4 karbonades - 1 dl. sojasaus (ketjap manis) - 1 sinaasappel - 1 teen knoflook - 1 theelepel tijm - 1 pak rijst - chinese kool - zout en peper
Voorbereiding: Pers de sinaasappel uit.
Bereidingswijze: Verwarm de boter en schroei het vlees dicht, bestrooi het met kruiden en zout en peper. Meng de sojasaus met sinaasappelsap, uitgeperste knoflook en tijm. Haal het vlees uit de pan en houd het warm onder alu-folie. Blus het bakvocht met de saus en warm dit goed door. Leg het vlees terug in de saus en verwarm het geheel goed door.
|
|
|